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果品蜜饯烘干设备

发布时间:2020-10-13     
  • 产品详情

果品(蜜饯)烘干机可用于果品、蜜饯类产品的烘干,如:香蕉、桃、葡萄、橙子、苹果、西柚、火龙果、山楂、鲜枣、桃、杏、李、枣、冬瓜、生姜等。

 

果品(蜜饯)类产品一般含糖量较高,宜采用较低的温度进行烘干,在烘干的过程中需要控制好烘干温度、烘干风量大小及排湿时间。在果品(蜜饯)烘干前, 最好大小差别较大的应分批进行烘干,或者分盘烘干,这样可以保证每批所烘干的物料时间相同且便于在烘干过程中不同层、车间之间的调换。根据不同的工艺,干燥后的物料可放置于室内回潮一段时间。

 

果品(蜜饯)烘干机采用低温烘干技术,可自由设定烘干温度(10-80),采用大风量高温、高湿循环风机,烘房排湿时间可根据实际物料含水率自动设定排湿时间(如:设定为15分钟,排湿风机开启2分钟进行排湿),对于含水量大的物料及烘干初期,可将停止排湿时间缩短,开启排湿时间加长(如:设定5分钟,排湿风机开启3分钟)。

 

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